Ja, das kannst du. Vorrausgesetzt die Datei ist nicht geschützt/verschlüsselt und du hast die richtige Software zur Hand, etwa Adobes Acrobat (die Vollversion, nicht den Reader) oder zum Beispiel die Shareware pdf-Factory.
Wen es um Texte geht, geht das aber nur wenn es nicht als Grafik gerastert ist, sonst hast du auch da schlechte Karten..also was sagt uns das...immer die Qelldatei aufheben!
Aber mit Acrobat gehts wirklich schnell udn eifnach..kann ich nur empfehlen!