Ein kleines Mischpult mit vier bis acht Kanälen eignet sich für dich, wenn du allein mit Gitarre und Mikrofon auftreten willst. Größere Mixer mit 12 bis 16 Kanälen eignen sich für Bands mit mehreren Mitgliedern. Du benötigst am besten mindestens sechs Eingänge. In der Regel benötigst du einen für Mikrofone und einen für Instrumente, da du aber mehr Instrumente für eine Melodie als nur ein Instrument brauchst, empfehle ich dir mindestens sechs. Als Zusatzfunktionen eignen sich: Audio Interface, Mehrspuraufnahmen, Equalizer, Effekte, PFL-Schalter. Es gibt viele gute Mischpulte, hier sind einige aufgelistet:
https://www.homerecording-forum.de/mischpult-bestenliste
Ich hoffe, ich konnte dich gut beraten. Auf jeden Fall wünsche ich dir noch viel Glück und hoffe, dass du bald groß rauskommst.
MfG